Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.10.2020




Варенье из яблок

Салат из перезрелых огурцов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • огурцы - 1 кг
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • кусочек корня хрена
    • соль - 1 ст.л.
    для заливки::
    • вода - 1 л
    • столовый уксус - 0.15 л
    • сахара - 3-8 ст.л.
    • горчица - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из перезрелых огурцов необходимо...

    Перезрелые огурцы тщательно промывают, разрезают, освобождают от семян. Подготовленные кусочки пересыпают солью (20 г на 1 кг огурцов) в большой посуде и ставят в холодное место на 10-12 часов. Затем огурцы отделяют от сока с помощью дуршлага, разрезают их на 2-4 части и укладывают в банки вместе с приправами. Готовят маринад и горячим заливают огурцы. Банки пастеризуют при температуре 90С: литровые банки 15-20 минут, трехлитровые - 30-35 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование