Соленый укроп

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Соленый укроп необходимо...

Отобрать укроп и положить в пол-литровую банку, хорошенько посолив каждый слой. На следующий день, когда укроп осядет, добавить еще, снова хорошенько посолить и продолжать так, пока банка не наполнится. Сверху положить крест-накрест две дощечки, слегка нажав их, чтобы пушенный укропом сок покрыл все содержимое банки. Завязать банку пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте. Зимой брать из банки укроп по мере надобности, класть на час в холодную воду и прибавлять в супы и прочее.