Варенье из черники
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 400г
- сахар - 1.5кг
- ягоды - 1кг
- лимонная кислота - 2-3г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Варенье из черники необходимо...
Ягоды черники перебрать, промыть и бланшировать 5 минут в кипящей воде. Откинуть ягоды на дуршлаг, отвар процедить.
Приготовить сироп, смешав 300 мл отвара с сахаром. Варить сироп, постоянно помешивая, пока не растворится весь сахар. Выложить ягоды в кипящий сироп и варить варенье, удаляя пену, до готовности. В конце добавить лимонную кислоту и хорошо перемешать.
Разлить кипящее варенье из черники в сухие стерильные банки и герметично закатать. Перевернуть банки вверх дном, поставить на крышки и полностью остудить варенье.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
реклама
