Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2021



Рецепты мясных салатов

Пряное варенье из инжира с бальзамическим уксусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 200 мл
    • сахар - 1200г
    • уксус бальзамический - 2 ст.л.
    • инжир - 2кг
    • лимон - 3 шт.
    • бадьян - 2 шт.
    • гвоздика - 6 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пряное варенье из инжира с бальзамическим уксусом необходимо...

    Приготовить сироп, смешав в кастрюле сахар, бальзамический уксус и воду. Постоянно размешивая, довести сироп до кипения и варить 5 минут.

    Инжир надрезать крестообразно у основания и сложить в посуду для варки варенья. Порезать тонкими дольками два лимона, из третьего - выдавить сок. Переложить лимоны к фруктам, добавить лимонный сок и специи.

    Залить фруктовую смесь горячим сиропом, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем снять массу с огня и остудить. Повторять процедуру варки 5-6 раз, пока плоды инжира не станут прозрачными. Готовое варенье кипящим разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть крышками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама