Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Варенье из сушеного инжира


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • инжир (сушеный) - 1кг
    • сахар - 1кг
    • вода - 500мл
    • лимонный сок - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Варенье из сушеного инжира необходимо...

    Сушеные плоды инжира залить водой, довести до кипения и варить на небольшом огне, пока плоды не разбухнут. Затем откинуть фрукты на дуршлаг и промыть холодной водой.

    Приготовить сироп, соединив сахар с водой. Постоянно помешивая, варить сироп на небольшом огне до полного растворения сахара.

    Выложить в готовый сахарный сироп инжир и оставить на 8-10 часов или на ночь. Затем вернуть варенье на огонь, добавить лимонный сок и варить при слабом кипении, пока плоды не станут мягкими. Готовое варенье из сушеного инжира горячим расфасовать по стерильным сухим банкам и герметично закрыть.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Полина
    Ответить 2019-10-12 19:52:59
    Как определить, что варенье уже готовое?

    Admin
    Ответить 2019-10-24 12:40:01
    Надо попробовать ягоду, она должна стать мягкой и пропитаться сахарным сиропом. В среднем хватит 20-30 минут варки на слабом огне (после закипания).


    Голосование