Варенье из белых слив

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Варенье из белых слив необходимо...

Для варенья желательно использовать спелые белые сливы. Если сливы недозрелые, то положить их в кипяток, чтобы они были покрытыми. Ягоды вынимать из кипятка по одной, очищать от кожицы и класть в холодную воду.

Когда все сливы будут очищены, залить холодной водой и поставить в холодное место на 12 часов. На другой день переложить сливы в дуршлаг или сито и дать обсохнуть.

Приготовить сахарный сироп, положить в него сливы и варить на медленном огне, снимая пену. Когда пена перестанет появляться, варенье готово. Готовое варенье из белых слив остудить при комнатной температуре и разложить в банки.