Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Крем-брюле с клюквой корицей и апельсинами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка, кастрюля
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 4 шт.
    • сахар - 75г
    • сливки (двойные) - 300 мл
    • молоко - 150г
    • корица (молотая) - 2 ст.л.
    • клюква - 75г
    • апельсин - 2 шт.
    • сахар - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крем-брюле с клюквой корицей и апельсинами необходимо...

    Разогреть духовку до 180С. Взбить 4 средних яйца и 75г сахара в миске.

    Подогреть в кастрюле двойные сливки и молоко с 2 ложками молотой корицы, довести почти до точки кипения.

    Смешать клюкву и мякоть пару апельсинов без пленок, разложить по 4м формочкам. Вылить сливки с молоком в желтки, снова перелить в кастрюлю и держать на огне, помешивая, 5 мин, пока смесь не загустеет. Разлить по формочкам и запекать 30 мин. Остудить, посыпать 4 ложками сахара и поставить под гриль на несколько минут, чтобы получилась карамельная корочка.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование