Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.6.2018




Рецепты из клубники


Крем-брюле


Крем-брюле - десерт, который готовят из сливок, желтков и сахара. Традиционные пропорции 100 мл сливок, 1 желток и 20 г сахара. Готовят двумя способами - на водяной бане или без нее. Яйца не взбивают в пену, а тщательно растирают с сахаром и сливками. Формочки лучше брать маленькие, чтобы крем приготовился быстро и равномерно. И обязательна сахарная корочка, которая получается, если десерт посыпать сахаром и растопить его специальным прибором, который напоминает маленькую паяльную лампу (кулинарная паяльная лампа). Крем-брюле лучше подавать хорошо охлажденным.

1 2
В разделе "Крем-брюле" 47 рецептов

Крем-брюле

Крем-брюле - чудесный классический десерт, который с успехом можно приготовить за день до праздника и карамелизировать перед самой подачей. Дольше писать рецепт крем-брюле, чем готовить. Из перечисленных продуктов получается 6 порций....


Крем-брюле с ликером

Крем-брюле - десерт, который готовят из сливок, желтков и сахара. Я добавила кофейный ликер. Получилось еще вкуснее. Советую попробовать....

раздел: Крем-брюле


Арабский карамельный десерт

Рецепт необычного десерта - кекс с добавлением какао, покрытый слоем карамели. Будет лучше, если оставить его на ночь в холодильнике, чтобы карамельный соус хорошо впитался в кекс. Хотите узнать как это чудо выпекают?...

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле

Крем-брюле: рецепт французского десерта...

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с малиной

малина (свежая), яйцо (желтки), сахар, сливки (жирные), ванильный экстракт

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле на апельсиновом соке

яйцо (желтки), яйцо, апельсиновый сок, холодной воды, сахар, апельсин для украшения.

раздел: Крем-брюле

Крем-брюле с корицей

сливки (жирные ), молоко, ваниль (стручок), корица, яйцо (желтки), сахар, сахар (для верха)

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с ванилью и сливочным сыром

яйцо, яйцо (желтки), сливки (38%), коричневый сахар, белый сахар, ванильная палочка, сливочный сыр (30%)

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с золотистой корочкой

сливки, коричневый сахар, яйцо (желтки), ванильная эссенция, сахар, клубника.

раздел: Крем-брюле


Крем брюле с лимоном и кедровыми орешками

сливки, молоко, яйцо (желток), лимон, кедровые орешки, мёд, ваниль, коричневый сахар

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле

яйцо (желток), сахарная пудра, сливки (жирные), ванильный сахар, сахар

раздел: Французская кухня, Крем-брюле


Лимонное крем-брюле

лимон, сливки (для взбивания), корица, яйцо (желток), сахарный песок, соль, корица (молотая)

раздел: Крем-брюле


Брюле с маракуйя и папайя

заварной крем, сыр маскапоне, маракуйя, папайя (очищенная от кожуры и семян), сахар

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с трилистником

сливок (22% жирности), яйцо (желток), сахар, сахарная пудра

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с клюквой корицей и апельсинами

яйцо, сахар, сливки (двойные), молоко, корица (молотая), клюква, апельсин, сахар

раздел: Крем-брюле


Sangster's крем-брюле

яйцо (желтки), сахарный песок, молоко, Sangster's Rum Cream (или Irish Cream), ванильная эссенция

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с мандаринами

мандарины, ликер, сливки, молоко, ваниль, яйцо, сахар

раздел: Крем-брюле


Вишневый крем брюле

вишни (консервированные), сливки, йогурт, сахар, ваниль.

раздел: Крем-брюле


Грушевый крем-брюле

груши, сливки, ваниль, сахар.

раздел: Крем-брюле


Быстрый крем-брюле из йогурта

йогурт, сахар.

раздел: Крем-брюле


Летний фруктовый крем-брюле

ягоды (малина, красная смородина, ежевика, черная смородина и т.д), сахар, сливки (для взбивания), греческий йогурт, коричневый сахар (demerara sugar)

раздел: Крем-брюле


Крем брюле с апельсином и имбирем

сахар, молоко, сливки, яйцо, апельсин, имбирь

раздел: Крем-брюле


Банановый брюле

бананы (порезанные на кружочки), заварной крем, сметана, сахар

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле с бананами и корицей

бананы, коричневый сахар, корица, сок, кулинарные сливки (10%), яйцо, яйцо (желтки), сахар, сахар, свежая или сухая кокосовая крошка.

раздел: Крем-брюле


Крем-брюле «Пасхальное яичко»

яйцо, сахар, сливки (жирные), ванили (надрезать пополам и удалить семена), сахарная пудра

раздел: Крем-брюле


Клубничный крем-брюле

сливки (двойные), ваниль (разрезанный пополам), яийцо (желтки), сахар, клубничное варенье

раздел: Крем-брюле


1 2

реклама



Голосование