Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Букман (сгущенное молоко с жареной мукой)


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 1 л
    • мука или толокно - 1/2 стакана
    • топленое масло - 2 ч.л.
    • сахар - 1 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Букман (сгущенное молоко с жареной мукой) необходимо...

    Поджарить муку на масле, помешивая, до коричневого цвета. Затем снять котел с огня, добавить немного воды и размешать, чтобы не было комочков. В образовавшуюся массу добавить растворенный в кипяченом молоке сахар и продолжать варить на слабом огне до сгущения.

    Готовый букман подать на стол в охлажденном виде. Вместо муки можно использовать толокно из сухарей или жареной кукурузы. В этом случае толокно не обязательно пережаривать на масле.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование