Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2021




Рецепты из клубники

Крем из жженого сахара по-баварски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 1/2 л
    • сахар - 250г
    • яйцо - 6 шт.
    • желатин (листики) - 6 шт.
    • картофельная мука - 1 ч.л.
    • ваниль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крем из жженого сахара по-баварски необходимо...

    Поставить на огонь в маленькой кастрюле, не дав слишком потемнеть, 150 г сахара и развести 2 ст. ложками кипятка. Влить в эмалированную кастрюлю молоко, отбить яйца и положить 100 г сахара, ваниль, 1 чайную ложку картофельной или пшеничной муки, промытую в холодной воде желатину и жженый сахар. Приготовляется точно так же, как ванильный крем по-баварски.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование