Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пекинские яблоки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, фритюрница
  • Техники: жарка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки - 600г
    • пшеничная мука - 130г
    • яйцо - 1 шт.
    • вода - 120 мл
    для сиропа::
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • коричневый сахар - 6 ст.л.
    • золотистый сироп - 2 ст.л.
    • вода - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пекинские яблоки необходимо...

    В миске замесить некрутое тесто из воды, муки и яйца. Очистить от кожуры и нарезать яблоки, удалив сердцевину. Обмакнуть каждую дольку в тесто и жарить во фритюре 3 минуты до золотистого цвета. Шумовкой достать яблоки, переложить их на бумагу и дать обсохнуть.

    Чтобы приготовить сироп, нагреть в маленькой сковороде масло, воду и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Уваривать на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Влить золотистый сироп и кипятить еще 5–10 минут до вязкого состояния. Убавить огонь до минимума. Обмакнуть каждый ломтик яблока сначала в сироп, а затем на несколько секунд в холодную воду. Выложить на блюдо и, сразу же подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование