Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2018




Рецепты варенье

«Пьяные» яблоки в кляре на пиве


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, фритюрница
  • Техники: взбивание, жарка, фритюр, кляр
  • Для рецепта яблок вам потребуется:

    • яблоко - 4 шт.
    • коньяк - 3 ст.л.
    • сахар - 3 ст.л.
    • топленое масло - 200г
    • сахарная пудра, корица - по вкусу
    • мука - 1/2 стакана
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • пиво - 100 мл
    • вода - 100 мл
    • яичные белки - 2 шт.

    Рецепт приготовления яблок:

    Чтобы приготовить «Пьяные» яблоки в кляре на пиве необходимо...

    С яблока срезать кожуру, нарезать кружочками и удалить семена.

    Смешать в миске коньяк с сахаром и залить этой смесью яблочные кольца. Оставить на 20 минут.

    Приготовить кляр. Для этого смешать воду с пивом и оливковым маслом, примешать 2 взбитых в пену белка и просеянную муку. Венчиком или в блендере взбить кляр повторно.

    Пропитанные коньяком яблоки обмакнуть в кляр и жарить до золотистого цвета во фритюре.

    Пьяные яблоки в кляре подавать сразу, посыпав сахарной пудрой и корицей.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование