Яблоки, запеченные с безе
Для рецепта вам потребуется:
- яблоко (кислое) - 1 кг
- яйцо (белок) - 3 шт.
- сахар - 8 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблоки, запеченные с безе необходимо...
Яблоки очистить от кожицы, удалить семена н нарезать небольшими кусочками. Залить их 1/2 стакана холодной воды с добавлением 4 ст.л. сахара и поставить варить на слабый огонь. Когда яблоки станут мягкими, размять их вилкой и проварить.
Белки слегка взбить миксером, добавить сахар и взбить до устойчивых пиков.
Переложить охлажденное яблочное пюре в форму, сверху распределить взбитые белки и поставить в прогретую до 100С духовку примерно на 1 час.
Готовые яблоки в безе оставить в выключенной, слегка приоткрытой духовки до полного остывания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
