Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2019




Малосольные огурцы

Халва из батата или картофеля по-индийски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта халвы вам потребуется:

    • батат (клубни) - 2 шт.
    • или картофель (клубни) - 4 шт.
    • сахар - 1/2 стакан
    • масло топлёное или масло сливочное - 200г
    • орех грецкий (очищенный) - 1/2 стакан
    • молоко - 1 ст.л.
    • изюм - 1 ст.л.
    • миндаль (очищенный) - 1 ст.л.
    • кардамон (молотый) - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления халвы:

    Чтобы приготовить Халва из батата или картофеля по-индийски необходимо...

    Очищенные от скорлупы орехи растолочь, чтобы получились небольшие кусочки. Батат или картофель вымыть, очистить от кожуры, еще раз ополоснуть и натереть на мелкой терке.

    В глубокую сковороду с разогретым маслом всыпать сахар, размешать, добавить молоко, орехи и кардамон и, мешая, варить на среднем огне до полного растворения сахара. Затем добавить натертый батат или картофель и продолжать варить, непрерывно помешивая, пока масса не будет отставать от стенок посуды.

    После этого халву выложить на смазанный маслом противень, выровнять поверхность, украсить изюмом и половинками миндаля и подавать к столу теплой, уложив на тарелочки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование