Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Мороженое с черимоей (1)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник, водяная баня, кастрюля
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта мороженого вам потребуется:

    • черимойя - 500г
    • яйцо (белок) - 2 шт.
    • сахар - 1/2 стакана
    • лимон - 1/2 шт.
    • сливки - 2-3 ст. л.

    Рецепт приготовления мороженого:

    Чтобы приготовить Мороженое с черимоей (1) необходимо...

    Белки взбивать в кастрюле на водяной бане до образования плотной пышной пены. Затем добавить сахар и снова взбивать, чтобы в конечном счете, образовался теплый, хорошо взбитый крем. Убрать кастрюлю в прохладное место.

    В блендер поместить очищенные кусочки черимойи, сок половинки лимона и хорошенько перемешать. Получившуюся фруктовую смесь аккуратно по одной ложке ввести в белковую массу, после чего все переложить в контейнер для мороженого и убрать в холодильник. Чтобы мороженое замерзло равномерно, как только масса схватится, перемешайте ее еще раз и поставьте замерзать до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование