Кофейные шоколадные конфеты
Для рецепта вам потребуется:
- шоколад (горький) - 200г
- сахар - 40г
- растворимое кофе - 25г
- сливки (жирные) - 100-130 мл
- сливочный или кофейный ликер - 25 мл
- молочный шоколад - 150г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кофейные шоколадные конфеты необходимо...
Сливки соединить с сахаром. Полученную смесь довести до кипения и держать на слабом огне до растворения сахара. Добавить кофе, снять с огня и тщательно перемешать.
Горький шоколад разломить на небольшие кусочки и растопить на водяной бане, вводя сливочную смесь. Добавить ликер. Полученную массу слегка охладить, разлить по силиконовым формочкам и оставить в холодильнике на 4 ч.
Молочный шоколад растопить на водяной бане. Изделия по очереди погружать в полученную массу и выкладывать на лист, выстеленный кулинарной бумагой. Поместить их в холодильник на 1 ч. Готовые конфеты разложить в бумажные корзинки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
