Пудинги
Рисовый пудинг с шафраном и миндалем (Gotlänsk saffranspannkaka)
Этот десерт (сафранспаннкака) - национальное блюдо Швеции. А точнее, только одного из районов Швеции - острова Готланд. Нигде больше его не встретишь. Подаётся десерт как холодным, так и горячим, но обязательно с двумя добавками - со взбитыми сливкам...
Рисовый пудинг
Основа рисового пудинга – молочная рисовая каша, сваренная из хорошо разваривающегося круглого риса. Пудинг можно залить карамелью или свежими перетёртыми с сахаром ягодами....
Рисовый десерт с кокосовым молоком и кешью
Для рисового десерта нужен клейкий японский рис или любой рис, который хорошо разваривается. Готовится десерт в 2 этапа: сначала рис замачивают или отваривают до полуготовности, затем - варят или запекают с кокосовым молоком и орехами. Для запекания...
Пудинг из тыквы
тыква (мякоть), яйцо, сахар, корица (молотая), масло сливочное, сухари (молотые), сливочное мало, мука
Пудинг «Пятнистый Дик» (Pudding «Spotted Dick»)
мука, разрыхлитель, говяжий жир, смородина сушеная (или изюм), сахар, яйцо, корица молотая, молоко
Английский лимонный пудинг
лимон (цедра), сахарная пудра, мука, соль, ванильный экстракт, яйцо, масло сливочное, сок лимонный, молоко, масло сливочное, сахарная пудра.
Хлебный пудинг с изюмом в коньяке
булка или батон, изюм (без косточек), коньяк, масло сливочное, молоко, сахар, яйцо, масло сливочное, сахар ванильный
Кокосовый пудинг-желе
яйцо, яйцо (желток), кокосовое молоко, сахарная пудра, розовая вода, жареный кокос
Пудинг хемпширский
свежие яблоки, мука, вода, сахарная пудра, яйцо, молоко, масло сливочное, сливовый джем, абрикосовый джем, соль по вкусу
Пудинг фруктово-ягодный
фрукты (персики, нектарины и т. п.), ягоды (лучше земляника или малина), ликер (ягодный), яйцо (желтки), вода, сахар
Пудинг с вишнями
вишня, сдобные булочки, молок, сливочное масло, сахар, яйцо (желтки), цедра половинки лимона, панировочные сухари, вишневый сироп для пропитки
Пудинг из каштанов
каштаны, сливки (или молоко), сахар, масло сливочное, мука, яйцо (желтки), яйцо (белки), панировочные сухари
Пудинг фруктовый
молоко, сахар, рис, апельсины, мандарины, яблоки, черешня, бананы, повидло абрикосовое, ванилин
реклама