Самбук из сухофруктов
Для рецепта вам потребуется:
- сухофрукты - 300г
- яйцо (белок) - 3 шт.
- сахар, лимонная цедра, лимонная кислота - по вкусу
- желатин - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Самбук из сухофруктов необходимо...
Промытые сухофрукты потушить в воде, затем протереть через сито, добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту. Белки взбить, добавляя по ложке охлажденную массу из сухофруктов. Если самбук подается сразу после приготовления, можно обойтись без желатина, если же самбук подается не сразу, то во время взбивания к белкам добавить набухший в воде и разведенный желатин. Хорошо охлажденных самбук украсить сваренными в сиропе фруктами: сливами, абрикосами, изюмом. подавать с молоком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
5 фото
4 фото
4 фото
реклама
