Чайный сорбет с мятой
Для рецепта вам потребуется:
- зеленый чай - 1-2 пакетика
- мята (свежая) - 40г
- сахар (мелкий) - 75г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- тонкое печенье, кусочки свежего манго или папайи.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чайный сорбет с мятой необходимо...
Положить чайные пакетики и сахар в чайник или кувшин. Отложить несколько листиков мяты для украшения. Мелко порезать оставшуюся мяту и также положить в чайник. Залить 600 мл кипятка из чайника. Перемешать, затем оставить и подождать, пока остынет.
Достать чайные пакетики и перелить в контейнер, подходящий для морозилки. Накрыть и заморозить на 3-5 часов, пока не будет полузамороженным и слегка жидковатым в середине.
Положить образовавшийся лед в кухонный комбайн или блендер с белком и порубить до образования однородной массы. Вернуть в контейнер и замораживать еще 2 часа до образования однородной массы.
Достать из морозилки за 15 минут до подачи на стол и сделать шарики ложкой для мороженого. Подавать в стеклянных бокалах или чашках с печеньем или кусочками фруктов. Мелко порезать отложенную мяту и посыпать сверху
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
