Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.3.2020




Рецепты из гречки

Суфле из тыквы


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, сито, сковорода, кастрюля
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта суфле вам потребуется:

    • тыква (средняя) - 1/2 шт.
    • сухари (молотые) - 1 cт.л.
    • сахар - 1/4 стакана
    • яйцо - 5 шт.
    • сливочное масло - 1.5 cт.л.
    • корица (молотая) - 1-2 ч.л.

    Рецепт приготовления суфле:

    Чтобы приготовить Суфле из тыквы необходимо...

    Удалить из тыквы середину с семенами, нарезать мелкими ломтиками или натереть на крупной терке, положить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и варить до мягкости, не переваривая, чтобы тыква не потеряла свой вкус. Откинуть на сито или дуршлаг и, когда вода стечет, протереть тыкву через сито в глубокую миску.

    В протертую массу всыпать молотые сухари, сахар, корицу, перемешать и слегка остудить. Ввести в массу при помешивании желтки по одному, добавить сливочное масло, хорошо размешать, добавить взбитые белки, осторожно перемешать и переложить в форму (глубокую сковороду с толстым дном), смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запечь в духовке за полчаса до подачи. При подаче выложить из формы.

    Время приготовления: 50 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование