Заварной крем ягодный
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (или жирное молоко) - 400 мл
- ванильная эссенция
- яйцо (желток) - 4 шт.
- сахар - 1 ст.л
- ягоды - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Заварной крем ягодный необходимо...
Налейте сливки (или жирное молоко) и ванильную эссенцию в маленькую кастрюльку и вскипятите.
Тем временем взбейте 4 желтка и 1 ст л сахара. Вылейте горячие сливки на желтки и хорошо взбейте. Перелейте все обратно в кастрюлю (предварительно вымытую и высушенную) и доведите до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая пока крем не загустеет. Снимите с огня, и постоянно помешивайте, пока крем не остынет.
Теперь, чтобы сделать божественный десерт, добавьте в получившийся крем 100 гр любых ягод и половину плитки растопленного горького шоколада.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
