Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.1.2020




Рецепты блинов и оладий

Мороженое-ласси с ревенем и клубникой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, комбайн, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • клубника (порезанная) - 100г
    • сахар - 4 ст.л.
    • лимон, только сок
    • ревень (очищенный и мелко порезанного) - 250г
    • миндаль (молотый) - 100г
    • молоко (концентрированное) - 250г
    • молоко - 200 мл
    • миндальная эссенция - 1 ч.л.
    • греческий йогурт - 500г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мороженое-ласси с ревенем и клубникой необходимо...

    Положить 6 формочек для мороженого на палочке или высоких тонких морозостойких стаканов в морозилку. Отварить клубнику в течение 5 минут с 1 ст л сахара и выдавить лимонный сок. Слить сок, выбросить кусочки фруктов и кипятить сок, пока не уварится в густой сироп. Налить сироп на дно формочек или стаканов и заморозить.

    Тем временем отварить ревень в капле воды с оставшимися 3 ст л сахара до мягкости. Взбить в пюре в блендере или кухонном комбайне. Положить молотый миндаль, конденсированное и обычное молоко в кастрюлю и прогреть. Дать остыть в кастрюле, затем пропустить через мелкое сито, выдавливая как можно больше молока. Выбросить кусочки. Положить ревень, миндальное молоко, миндальную эссенцию и йогурт в кухонный комбайн и взбить. Затем дать остыть. Если смесь слишком кислая, подсластите ее сахаром.

    Разлить по формочкам, положить палочки и заморозить на ночь. Достать из морозилки как минимум за 15 минут до подачи на стол; за 20 минут, если использовали стаканы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование