Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Камбала на пару с овощами под ореховым соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • камбала (филе) - 600г
    • сельдерей (корневой) - 1 шт.
    • яблоко (кисло-сладкое) - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • приправа (для рыбы) - по вкусу
    для соуса::
    • сок лимонный - 1 шт.
    • масло сливочное - 100г
    • орехи грецкие (молотые) - 4 ст.л.
    • петрушка - 1 пучок
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Камбала на пару с овощами под ореховым соусом необходимо...

    Нарезанные соломкой корень сельдерея, яблоко, морковь, лук мелко нарезать и обжарить в масле. Приправить лимонным соком, приправой для рыбы, посолить.

    Для соуса 100 г сливочного масла растереть с 2 ст. ложками лимонного сока, 4 ст. ложками растолченных грецких орехов и мелко порезанным 1 пучком петрушки. Посолить и поперчить.

    Поверх овощей уложить филе камбалы, на каждый кусочек рыбы вылить соус и готовить под крышкой на слабом огне до готовности рыбы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование