Сельдь в винном маринаде под горчично-сметанным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежемороженая) - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сметана - 2 ст.л.
-
горчица - 1 ст.л.
- белое вино (сухое) - 1 стакан
- столовый уксус - 2 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- перчика - 1 кусочек
- лавровый лист - 5 шт.
-
черный перец (горошек) - 7 шт.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сельдь в винном маринаде под горчично-сметанным соусом необходимо...
Сельдь разморозьте, очистите и разделайте на филе. Лук и чеснок измельчите. Для маринада в кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме сметаны и горчицы, и доведите до кипения.
В кипящий маринад положите подготовленную сельдь и поварите 7 минут.
Готовую сельдь уложите на блюдо. Маринад немного остудите, процедите, добавьте горчицу, сметану и тщательно перемешайте полученный соус. Подавайте с вареным картофелем, полив соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
