Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты

Ставрида отварная


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ставрида (скумбрия) - 800г
    • лук репчатый -1/2 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • уксус 3%-ный - 1 ст. л.
    • перец горошком - по вкусу
    • лавровый лист - по вкусу
    • соль
    • вода - 1 л
    • сметана - 1 стакан
    • укроп (зелень) -по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ставрида отварная необходимо...

    Лук, петрушку, морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, добавить специи (без соли) и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь и, когда вода закипит, положить очищенные и промытые куски рыбы, предварительно окропленные уксусом. Довести воду до кипения, посолить и варить на медленном огне от 10 до 20 мин в зависимости от величины кусков рыбы. Сваренную рыбу разложить в тарелки и полить сметаной. Сверху блюдо обсыпать зеленью укропа.

    В качестве гарнира к этому блюду хорошо подать разварной картофель, свежие огурцы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование