Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2021




Рецепты из тыквы

Толстолобик, фаршированный кашей


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба (карп, сазан, толстолобик) - 1.5кг
    • гречневая крупа - 1 ст.
    • яйцо - 4 шт.
    • сметана - 2 стакана
    • лук репчатый - 2 шт.
    • мука - 2 ст.л.
    • растительное масло - 5 ст.л.
    • лимон - 1 шт.
    • молоко - 1 л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Толстолобик, фаршированный кашей необходимо...

    Рыбу почистить, отрезать голову, не разрезая брюшка, вынуть внутренности. Промыть, замочить на полчаса в молоке. Протереть изнутри и снаружи чистым полотенцем, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и мелко порубленными яйцами. Рыбу натереть лимонным соком, поперчить, обвалять в муке, обжарить на сковороде с маслом и поставить в разогретую духовку минут на 10. Вынуть, об лить сметаной и запекать до готовности, время от времени поливая образовавшимся соусом. Подавать на стол в подогретом блюде вместе с соусом. Вместо каши можно начинить рыбу мелко нарезанной сырой картошкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование