Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2019




Рецепты из кабачков


Форель с помидорами, запеченная в фольге

На ужин запекала форель в фольге. Брюшко каждой рыбина начинила сочными помидорами, нарезанными мелкими кубиками, смешанными со свежей зеленью и чесноком. Сверху положила несколько кусочков сливочного масла, чтобы рыба получилась сочнее. Готовую форель переложила на тарелки и полила образовавшимся при запекании соком.
Форель с помидорами, запеченная в фольге. Фотография рецепта

Для рецепта форели вам потребуется:

  • форель - 3 шт.
  • помидоры (сливовидные, небольшие) - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • сливочное масло - 20г.

Рецепт приготовления форели:

Форель с помидорами, запеченная в фольге, Шаг 01

Каждую рыбину почистить, срезать все плавники, удалить жабры и выпотрошить. Промыть под холодной проточной водой и обсушить бумажными салфетками. Натереть солью и перцем снаружи и брюшко рыбы.

Форель с помидорами, запеченная в фольге, Шаг 02

Помидоры мелко порезать, зелень и чеснок мелко порубить. Все соединить в миске, приправить по вкусу солью и перемешать.

Форель с помидорами, запеченная в фольге, Шаг 03

Каждую рыбину уложить на лист фольги, смазанный растительным маслом. На бочке форели сделать 3-4 надреза.

Форель с помидорами, запеченная в фольге, Шаг 04

Нафаршировать рыбу помидорами, сверху положить по несколько кусочков сливочного масла. Завернуть рыбу в фольгу.

Форель с помидорами, запеченная в фольге, Шаг 05

Запекать в прогретой до 190С духовке 15-20 минут. Готовую форель переложить на тарелки, полить образовавшимся при запекании соком.

2013-02-11


Форель с помидорами, запеченная в фольге

1 2 3 4 5

средний бал: 4.20
голосов: 44

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование