Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Котлеты из щуки с творогом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • щука (филе) - 300г
    • творог (жирный) - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • лук репчатый - 1г
    • чеснок - 3 зубчики
    • сливочное масло - 100г
    • мука - 50г
    • овсяные хлопья - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из щуки с творогом необходимо...

    Филе рубим на мелкие кубики, лук мелко шинкуем (по рецепту добавляем в фарш сырой, слегка обжариваем на сливочном масле, чтобы стал прозрачный, вкус становится нежнее). Смешиваем рыбу, лук, творог и добавляем яйца. Солим по вкусу и немного черного молотого перца.

    Из полученного фарша делаем лепешечки в центр которой выкладываем кусочек сливочного масла. Котлеты обвалять в муке а затем в овсяных хлопьях.

    На раскаленной сковороде обжарить в растительном масле измельченный чеснок для аромата. Затем поджарить в нем котлеты до золотистой корочки. За пару минут до готовности посыпать котлеты мелкопорезаным луком.

    Подавать с жареным крупными кусками картофелем с зеленью, украсив дольками помидоров и лимона.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование