Тельное из рыбы
Тельное жареное - рецепт русской кухни. Готовится из рыбного филе со специями.
Для приготовления тельного вам потребуется:
- рыбное филе - 500г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- соль, перец молотый, зелень - по вкусу.
Рецепт тельного:
Филе нарубить маленькими кусочками, размять деревянной ложкой.
Перемешать измельченное филе с мелко нарезанным луком и пряностями, добавить взбитое яйцо и муку.
Все перемешать в однородную массу и мокрыми руками сформовать небольшие тефтели.
Тефтели обвалять в муке и обжарить в сотейнике на растительном масле. Готовое блюдо подавать с лимоном, картофелем, макаронами.
2006-05-30
средний балл: 3.79
голосов: 77
похожие рецепты
4 фото
8 фото
7 фото
6 фото
10 фото
реклама
