Тельное из рыбы
![Тельное из рыбы. Фотография рецепта Тельное из рыбы. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/telnoe/rec.jpg)
Для приготовления тельного вам потребуется:
- рыбное филе - 500г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- соль, перец молотый, зелень - по вкусу.
Рецепт тельного:
![Фотографии рецепта Тельное из рыбы, 01 Тельное из рыбы, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/telnoe/b01.jpg)
Филе нарубить маленькими кусочками, размять деревянной ложкой.
![Фотографии рецепта Тельное из рыбы, 02 Тельное из рыбы, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/telnoe/b02.jpg)
Перемешать измельченное филе с мелко нарезанным луком и пряностями, добавить взбитое яйцо и муку.
![Фотографии рецепта Тельное из рыбы, 03 Тельное из рыбы, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/telnoe/b03.jpg)
Все перемешать в однородную массу и мокрыми руками сформовать небольшие тефтели.
![Фотографии рецепта Тельное из рыбы, 04 Тельное из рыбы, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/telnoe/b04.jpg)
Тефтели обвалять в муке и обжарить в сотейнике на растительном масле. Готовое блюдо подавать с лимоном, картофелем, макаронами.
реклама