Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.9.2019




Рецепты из кабачков


Рыбные котлеты

Рыбные котлеты: рецепт русской кухни
Рыбные котлеты. Фотография рецепта

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • рыбное филе (например, филе скумбрии) - 500г
  • картофель - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • для панировки:
  • кукурузная крупа (мелкомолотая)
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления котлет:

Рыбные котлеты, Шаг 01

Филе мелко порубить или пропустить через мясорубку.

Рыбные котлеты, Шаг 02

Лук очень мелко нарезать и добавить к рыбе.

Рыбные котлеты, Шаг 03

Картофель очистить, натереть на мелкой терке и сразу же добавить фарш, приправить солью и молотым перцем. Яйцо взбить отдельно и влить в фарш.

Рыбные котлеты, Шаг 04

Разогреть сковороду, добавить растительное масло для обжаривания. Из получившейся массы сформовать небольшие котлетки и поочередно обвалять в кукурузной крупе.

Рыбные котлеты, Шаг 05

Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла. Подавать с овощами и зеленью.

2006-05-30


Рыбные котлеты

1 2 3 4 5

средний бал: 4.31
голосов: 386

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование