Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники

Крокеты из консервированного лосося, картофеля и сыра


Крокеты из консервированного лосося, картофеля и сыра
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 1кг
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лосось (консервированный) - 430г
    • укроп (рубленая зелень) - 1 ст.л.
    • цедра лимон (тертая) - 2 ч.л.
    • сок лимонный - 2 ст.л.
    • яйцо - 3 шт.
    • сыр твердый - 60г
    • мука пшеничная - 1/4 стакана
    • сухари панировочные (белые) - 1.5 стакана
    • растительное масло - 500г
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крокеты из консервированного лосося, картофеля и сыра необходимо...

    Размять в пюре вареный картофель.

    Сыр порезать на 16 кубиков.

    В большую миску положить картофель, мелко нарезанный лук, размятый вилкой консервированный лосось, укроп, лимонную цедру, слегка взбитое яйцо, лимонный сок, поперчить и перемешать.

    Получившийся фарш разделить на 16 частей, из каждой слепить лепешку и положить в центр каждой по кубику сыра.

    Для панировки смешать муку и молотый перец. В этой смеси обвалять крокеты, окунуть в слегка взбитые яйца и обвалять в сухарях. Поставить крокеты в холодильник примерно на 1 час.

    Обжарить крокеты из консервированного лосося с сыром в разогретом масле до золотистой корочки.

    Подавать крокеты горячими с зеленью, свежими овощами и соусом по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование