Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.2.2018




Постные рецепты

Котлеты из щуки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка, льезон
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • щука (филе) - 600г
    • маргарин - 100г
    • лук репчатый - 50г
    • белая булка (мякоть) - 200г
    • яйцо - 3 шт.
    • мускатный орех (молотый) - 5г
    • сухари панировочные - по потребности
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Котлеты из щуки необходимо...

    Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде. На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование