Севиче из люциана
Для рецепта вам потребуется:
- люциан (филе) - 1.4 кг
- лимон - 2 шт.
- лайм - 2 шт.
- сладкий перец (красный, зеленый, желтый) - по вкусу
- красный лук - 1 шт.
- чили халапеньо (без семян, мелко нарезанный) - 2 шт.
- сельдерей (листья) - 1/2 стакана
- петрушка - 1/2 стакана
- оливковое масло - 1/2 стакана
- соль, молотый черный перец - по вкусу
для гарнира::
- сметана (жирная)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Севиче из люциана необходимо...
Филе люциана нарезать маленькими кубиками. Разложить кубики рыбы в пластиковый контейнер в один слой. Смешать цитрусовый сок и полить им рыбу. Накрыть и убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа добавить к рыбе остальные ингредиенты, перемешать, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом. К готовому блюду подать немного сметаны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
6 фото
8 фото
10 фото
7 фото
реклама
