Легкое севиче из лосося с пореем
Для рецепта вам потребуется:
- филе лосося (свежее) - 200г
- соль - по вкусу
- сахар - 1/2 ч.л.
- лук-порей (только белая часть) - 70г
- сок - 5 лаймов
- масло сливочное (размягченное)
- перец чили (молотый) - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Легкое севиче из лосося с пореем необходимо...
Смешать сок лайма, сахар и перец чили. Добавить соль по вкусу. Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кубиками со стороной 0,5 см, залить полученной смесью и поместить в морозилку на 15 мин. Порей тщательно промыть, ошпарить, нарезать кольцами и слегка обжарить на сливочном масле в течение 1 мин., посолить.
Теплый порей выложить на тарелку, сверху положить рыбу. Полить оставшейся от маринования смесью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
7 фото
4 фото
6 фото
5 фото
5 фото
реклама
