Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Шашлык из пикши с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, кастрюля, шампур
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • пикша (филе) - 500г
    • сладкий перец (консервированный) - 6 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • черный перец (горошек) - 56 шт.
    • майоран - 1/2 ч.л.
    • тимьян - 1/2 ч.л.
    • лавровый лист - 2 шт.
    • растительное масло - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из пикши с овощами необходимо...

    Нарежьте рыбу толстыми квадратными кусками и тщательно промойте в холодной воде. Слегка отожмите руками, а затем промокните салфеткой. Очистите лук и нарежьте такими же кусками, как и рыбу. Добавьте черный перец, лавровый лист, залейте крутым кипятком и оставьте на 5-10 минут.

    Выложите рыбу в кастрюлю, слегка посолите, добавьте майоран и тимьян. Сверху положите перец, нарезанный на небольшие квадратики. Оставьте на 15-20 мин.

    Слейте воду из лука и рыбы, добавьте к ним ложку растительного масла. Чередуя, нанизывайте на шампуры рыбу, перец и лук. Жарьте на углях 5-10 мин, поворачивая и смазывая рыбу маслом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование