Сельдь, маринованная по-корейски с луком, перцем и томатной пастой
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежая или замороженная) - 1 кг
- лук репчатый - 5 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- уксус - 80 мл
- перец (молотый, красный) - 2 ч.л.
- душистый перец (горошком) - 1 ч.л.
- растительное масло - 1/2 стакана
- соль - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сельдь, маринованная по-корейски с луком, перцем и томатной пастой необходимо...
Сельдь разделайте на филе (кожу можно не снимать) и нарежьте кусочками. Лук нарежьте широкими крупными кольцами. В емкость уложите слоями, чередуя, сельдь и лук, поливая каждый слой маринадом. Накройте перевернутой тарелкой, поставьте небольшой груз и поместите на ночь в холодильник.
Для маринада растительное масло и томатную пасту смешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Влейте уксус, накройте крышкой, снимите с огня и дайте остыть. Душистый перец горошком, молотый красный перец и соль добавьте в остывший маринад и все тщательно перемешайте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
