Хек, тушенный с имбирем и морковью
Для рецепта вам потребуется:
- хек (филе) - 500г
- морковь - 2 шт.
- репчатый лук - 1 головка
- имбирь (корень) - 20г
- рыбный бульон или вода
- растительное масло - 1 ст.л.
- черный перец (молотый)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хек, тушенный с имбирем и морковью необходимо...
Лук тонко нарезать. Морковь и имбирь натереть на терке, смешать.
Выложить в смазанную маслом глубокую сковороду половину подготовленного филе хека, посыпать солью и молотым перцем, положить слой лука, на него - оставшуюся рыбу. Морковь с имбирем выложить сверху и залить бульоном или водой. Жидкость должна полностью покрывать морковь.
Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне до готовности. Готовая рыба должна быть мягкой, пропитаться бульоном и ароматом имбиря.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
