Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.12.2024



Рецепты яблочных пирогов

Корюшка в кляре


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • корюшка - 12 шт.
    • мука - 1 стакан
    • сухари (толченые) - 2 стакана
    • масло - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Корюшка в кляре необходимо...

    Очистить, выпотрошить, вымыть корюшку, посолить и оставить на несколько минут. Приготовить постный кляр для панировки и толченые сухари. Вытереть корюшку, обвалять в муке, обсыпать толчеными сухарями, уложить на разогретое на сковороде масло, поставить на огонь, подрумянить ровно с обеих сторон, сложить на блюдо и полить маслом, на котором жарилась рыба.

    Для кляра смешать 1 столовую ложку муки с 2 столовыми ложками кипятка, размешать и остудить. Прибавить еще ложку масла, размешать и развести холодной водой до густоты блинного теста.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.67
    голосов: 3


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование