Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Камбала жареная с грибами и корнишонами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • камбала - 1 кг
    • мука пшеничная - 1 ст.л.
    • масло растительное - 1/2 стакан
    • масло сливочное - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • корнишон - 3-4 шт.
    • шампиньоны (свежие) - 150г
    • картофель - 8 шт.
    • петрушка (зелень) - 2 ст.л.
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Камбала жареная с грибами и корнишонами необходимо...

    С камбалы снять кожу. Нарезать рыбу на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки, после чего поставить в духовку и довести до готовности. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

    Шампиньоны мелко нарезать и обжарить, смешать с нарезанными соломкой корнишонами, добавить сливочное масло и прогреть при 60-70С.

    На блюдо положить лук, на него - рыбу, рядом - отварной картофель.

    Рыбу полить растопленным сливочным маслом, смешанным с грибами и корнишонами, посыпать зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование