Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы


Филе телапии с паприкой в сухарной корочке

Теляпия - потрясающее соотношение цены и качества. Этот рецепт - самый простой. Паприка под хрустящей корочкой придает рыбе очень приятный вкус.
Филе телапии с паприкой в сухарной корочке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • теляпия (филе) - 1 г
  • яйцо - 4 шт.
  • мука - 5 ст.л.
  • панировочные сухари - 6-7 ст.л.
  • паприка (крупномолотая) - 3 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Филе телапии с паприкой в сухарной корочке, Шаг 01

Открыла для себя не так давно рыбку теляпию. Потрясающее соотношение цены и качества. Теперь на работе всячески с ней экспериментирую. Этот рецепт - самый простой. Паприка под хрустящей корочкой придает рыбе очень приятный вкус. Филе телапии разморозьте, промойте и слегка обсушите. Порежьте в длину брусочками.

Филе телапии с паприкой в сухарной корочке, Шаг 02

Кусочки рыбы переложите в миску, добавьте соль и паприку. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.

Филе телапии с паприкой в сухарной корочке, Шаг 03

На сковороде разогрейте растительное масло. Кусочки рыбы по одному аккуратно панируйте в муке.

Филе телапии с паприкой в сухарной корочке, Шаг 04

Затем опускайте в мисочку с размешанными сырыми яйцами (льезоном).

Филе телапии с паприкой в сухарной корочке, Шаг 05

Доставая из льезона – дайте стечь излишкам яйца. Равномерно панируйте в сухарях.

Филе телапии с паприкой в сухарной корочке, Шаг 06

Обжаривайте с двух сторон. Жарьте очень быстро, по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

2008-02-10


Филе телапии с паприкой в сухарной корочке

1 2 3 4 5

средний балл: 4.34
голосов: 38

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование