Зразы из мойвы с вареным яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- мойва - 900г
- хлеб пшеничный - 60г
- молоко - 1/3 стакана
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зразы из мойвы с вареным яйцом необходимо...
Рыбу разморозить, промыть, обсушить на бумажном полотенце. Затем выпотрошить, отрезать голову и пропустить через мясорубку. Добавить предварительно замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, перец и соль. Рыбный фарш хорошо перемешать.
Из этой массы слепить круглые лепешки, на середину каждой положить фарш из мелко нарубленных крутых яиц и обжаренного лука. Сформовать зразы, запанировать в смеси сухарей и муки и жарить в кипящем масле.
Подавать зразы из мойвы с гарниром по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
