Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Пельмени с жареной тыквой и дыней


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта пельменей вам потребуется:

    • мука - 900г
    • вода - 1 стакан
    • яйцо
    для начинки::
    • тыква - 500г
    • дыня - 500г
    • соль
    • перец
    • мука - 1/2 стакана
    • сливочное масло - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления пельменей:

    Чтобы приготовить Пельмени с жареной тыквой и дыней необходимо...

    Замесите тесто из муки, воды и яйца. Скатайте его в шар.

    Для начинки тыкву очистите от кожуры, нарежьте мелкими ломтиками, посолите и обваляйте в муке. Затем обжарьте на сковороде со сливочным маслом до готовности.

    Дыню отделите от шкурки, мелко порежьте и смешайте с тыквой, смесь перемешайте еще раз в миксере.

    Раскатайте из полученного отстоявшегося теста большую тонкую лепешку и вырежьте с помощью стакана или специальной формы кружочки диаметром 5-6 см. В центр каждого кружочка положите начинку и слепите края, придавая пельменям форму полумесяца. Отварите в кипящей подсоленной воде. Подайте, полив сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование