Рыбные пельмени из кукурузного теста с хеком и рисом
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 450г
- кукурузная мука - 50г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1/2 стакана
- соль
- хек - 300г
- рис - 200г
- лук репчатый
- сливочное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные пельмени из кукурузного теста с хеком и рисом необходимо...
Смешайте муку, насыпьте на стол горкой, сделайте в ней углубление, введите соль, яйцо, воду. Замесите тесто, выдержите его 20 минут, а затем раскатайте в пласт небольшой толщины, из которого нарежьте ленты шириной примерно 8-10 см и на середину положите шарики из готового фарша на расстоянии 5 см друг от друга. Закройте с обеих сторон краями раскатанной ленты, плотно прижмите тесто вокруг фарша и формочкой вырежьте пельмени.
Для начинки пропустите через мясорубку филе хека вместе с луком, смешайте фарш с отварным рисом и добавьте растопленное масло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
