Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Вареники со шпинатом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: дуршлаг, сито, сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта вареников вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 2 стакана
    • соль - 1/2 ч.л.
    для начинки::
    • шпинат (листья) - 300г
    • сливочное масло - 50г
    • мука - 1/2 стакана
    • сливки - 1/4 стакана.

    Рецепт приготовления вареников:

    Чтобы приготовить Вареники со шпинатом необходимо...

    Шпинат проварить в кипящей подсоленной воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг и протереть через сито. В сковороде растопить масло, ввести муку, влить сливки, добавить протертый шпинат. Посолить и готовить, помешивая, до загустения.

    Из муки, 0,75 стакана воды и соли замесить тесто. Тонко раскатать и вырезать рюмкой небольшие кружки.

    В середину каждого выложить начинку, сделать маленькие вареники, защипав края теста. Отваривать в кипящей подсоленной воде до всплытия. Подавать горячими.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование