Запеканка из макарон с сыром, цветной капустой и беконом
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 290г
- капуста цветная - 400г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- бекон (без кожи) - 250г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр сливочный - 250г
- молоко - 625 мл
- горчица - 1 ст.л.
- сыр (тертый) - 150г
- петрушка (рубленая) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из макарон с сыром, цветной капустой и беконом необходимо...
Выложить макароны в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Затем добавить соцветия цветной капусты и варить еще 5 минут.
Пока варятся макароны, мелко нарезать лук и бекон. Выложить бекон, лук и давленый чеснок в сковороду с разогретым сливочным маслом. Готовить на среднем огне 2-3 минуты до мягкости лука. Снять с огня.
Слив воду, остудить макароны с капустой. Смешать 1/4 тертого сыра с половиной петрушки. К бекону с луком примешать сливочный сыр, молоко и горчицу. Посолив и поперчив, хорошо перемешать массу.
К макаронам с капустой добавить молочно-беконную смесь, оставшийся сыр и петрушку. Тщательно перемешав, выложить смесь в смазанную форму для выпечки. Посыпав сыром с петрушкой, отправить запеканку в разогретую духовку. Выпекать около 30 минут при 180С до образования румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
