Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Фасолевое рагу


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль красная (консервированная) - 500г
    • картофель - 4-5 шт.
    • соленый огурец - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • мука - 2 ст.л.
    • томатная паста - 2 ст.л.
    • аджика жгучая - 1 ч.л.
    • лавровый лист - 3 шт.
    • перец черный (горошек) - 5 шт.
    • соль, перец черный (молотый) - по вкусу
    • сельдерей (сушеный) - по вкусу
    • масло (для жарки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фасолевое рагу необходимо...

    Картошку крупно режем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только прикрыть картошку. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком.

    Делаем «зажарку» Лук режем мелко, морковь кружочками – обжариваем на масле с добавлением молотых перцев. Добавляем томатную пасту. Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Снимаем с огня.

    Режем соленые огурцы. Картошка закипела, минут через 5 добавляем соленые огурцы и сушеный сельдерей. После закипания добавляем «зажарку». Добавляем фасоль. Перемешиваем.

    Ставим н медленный огонь и «тушим» периодически помешивая, чтобы не подгорело минут 20.

    Подаем с зеленью. Любители могут добавить чесночок.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование