Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рагу из яблок, свеклы и картофеля с укропом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • яблоко (кубиками) - 1 шт.
    • лук репчатый (кубиками) - 1 шт.
    • ветчина - 45г
    • куриный бульон - 240г
    • картофель (маленький, половинками) - 700г
    • яблочный уксус - 1 ст.л.
    • мёд - 1 ст.л.
    • горчица - 2 ч.л.
    • кукурузный крахмал - 1 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • черный перец (свежепомолотый) - 1/4 ч.л.
    • свекла (консервированный, кубиками) - 500г
    • укроп (иссеченный свежий) - 60г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рагу из яблок, свеклы и картофеля с укропом необходимо...

    На сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Добавьте яблоко, лук и ветчину и жарьте приблизительно 7 мин., пока яблоко и лук не станут мягкими, а ветчина слегка хрустящей.

    Добавьте бульон и картофель и дайте закипеть. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще 10 мин., пока картофель не станет мягким.

    Между тем в другой миске смешайте уксус, мед, крахмал, горчицу, соль и перец и 2 ст. л. воды. Добавьте эту массу к главному блюду, дайте закипеть и готовьте, помешивая, еще 1 мин., пока масса немного не загустеет. Добавьте свеклу и укроп и готовьте еще 1 мин., пока свекла немного не проварится.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование