Рагу из репчатого лука
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 500г
- чеснок - 3 зубчика
- сливочное масло - 1.5 ст.л.
- белое столовое вино - 50г
- тмин - 1 ч.л.
- паприка (молотая) - 1 ст.л.
- сметана - 200г
- горчица (горькая) - 1 ч.л.
- петрушка (рубленая зелень) - 1 ст.л.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- мясной бульон - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из репчатого лука необходимо...
Лук нарезать тонкими пластинками. Чеснок раздавить в давильной ложке (прессе), положить в лук.
Растопить масло и в нем пассеровать лук с чесноком. Затем добавить вино и бульон. Все смешать, добавить сметану, петрушку, соль и перец, прогреть на малом огне 5-10 минут (до мягкости овощей). Употреблять горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
6 фото
8 фото
9 фото
5 фото
реклама
