Голубцы постные с сельдереем
Для рецепта вам потребуется:
- сельдерей (корневой) - 500г
- лук репчатый - 200г
- морковь - 200г
- масло растительное - 100г
- рис - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы постные с сельдереем необходимо...
Сельдерей и морковь вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Все овощи пассеровать на растительном масле в течение 1-2 мин. Рис промыть и замочить па 2 часа, залив кипятком, затем соединить с пассерованными овощами, посолить и перемешать. Заворачивая приготовленный фарш в капустные листья, сформировать голубцы в виде конвертиков, уложить их в кастрюлю, залить подсоленным кипятком или сметаной и тушить под крышкой до готовности около 30 мин па медленном огне.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
