Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Голубцы в листьях шпината


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 750г
    • шпинат (большие листья) - 40-50 шт.
    • рис - 75г
    • зеленый лук - 2 пучка
    • репчатый лук - 1 шт.
    • зелень укропа - по вкусу
    • сливочное масло - 50г
    • сок - 1 лимона
    • мука - 2.5 ст.л.
    • сметана - 5 ст.л.
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Голубцы в листьях шпината необходимо...

    Фарш для голубцов в листьях шпината приготовить так же, как и для голубцов в виноградных листьях. Листья шпината намного нежнее, чем виноградные, поэтому ошпаривать их нужно очень быстро.

    Заворачивать фарш в шпинат, так же как и в виноградные листья. Сложить голубцы в кастрюлю рядами, посыпать мелко нарезанными луком и зеленью укропа, залить теплой водой до уровня предпоследнего ряда голубцов. Варить на медленном огне. Когда рис почти готов, добавить смешанную со сливочным маслом муку, подкислить лимонным соком и поставить кастрюлю, не покрывая крышкой, в духовку.

    Подавать к столу со свежей сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование